¡¡Empieza la semana con unos Lehmeyun!!

Inspirándonos en la comida Armenia les presentamos los Lehmeyun.

Riquísimos, prácticos y fácil de hacer

Ingredientes: 
Para la Masa: (de 12 a 14 discos)

• 2 tazas de harina
• 1/2 taza de agua tibia
• 1/3 taza de aceite
• 1 cta de sal
• 2 cta de polvo de hornear

Para el Relleno:

• ½ kg de carne picada magra
• 1 cebolla picada
• ½ morrón picado
• Pimienta
• Perejil
• Salsa de tomate
• Limón en cantidades necesarias
• 1 cdta de azúcar

Una vez hecha la masa crear bollitos, amasarlos bien finitos y colocarlos en una asadera/ chapa (sin enmantecar )grande para poder hacer varios al mismo tiempo. (El horno debe estar pre calentado a 180º).
Una vez en la asadera verter una capa finitia de relleno, dejar cocinar por 7 a 10 min. y volver a colocar más relleno, llevar al horno por 5 a 7 min más.

Para una experiencia completa: exprimir un poco de jugo de limón antes de comer.